Huile d’exception des Alpilles, protégée AOP Vallée des Baux-de-Provence. Profil fruité vert, arômes herbe coupée, amande fraîche, pomme verte. En bouche : vif, amertume & piquant équilibrés. Culture bio.
Points clés
Origine : Provence – Alpilles (France) 🇫🇷
Appellation : AOP Vallée des Baux-de-Provence
Méthode : récolte soignée, extraction à froid
Nez : herbe fraîche, amande, pomme verte
Bouche : vive, fraîche, équilibre amertume/piquant
Idéal à cru : salades, carpaccios, poissons, fromages frais, pesto verde, chèvre frais
Contenance : 500 ml · Bio
🍷 Fiche Dégustation – Fruité Vert (Jolibois)
Intensité : verte, fraîche
Amertume / Ardence : marquée / vive mais équilibrée
Texture : nette, élégante
Finale : herbacée, amande, pomme verte
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