Cette huile d’olive vierge extra d’exception se distingue par son taux d’acidité remarquablement bas de 0,16%, synonyme d’une douceur et d’une authenticité incomparables.
Issue d’olives Koroneiki, récoltées à la main en toute fin de saison, elle repose ensuite en cuve pendant 2 mois afin de développer une richesse aromatique unique.
🇬🇷 Huile d’Olive Vierge Extra – 03 Douceur | Kalios & Yann Tanneau – 500ml
✨ Profil gustatif
Saveur : Délicate & florale
Texture : Douce et harmonieuse
Arômes :
• Notes florales subtiles
• Fruits confits
• Finesse aromatique rare📊 Informations produit
• Origine : Grèce 🇬🇷
• Variété : 100% Koroneiki
• Méthode : Récolte manuelle & repos en cuve
• Acidité : 0,16%
• Contenance : 500ml
• Conservation : À l’abri de la lumière et de la chaleur🍽️ Accords culinaires
• Marinades légères
• Sauces et vinaigrettes délicates
• Plats raffinés et créations gastronomiques
• Carpaccio de légumes ou poisson👨🍳 Sélection Yann Tanneau
👨🍳 Sélection Yann Tanneau
Chef étoilé et Gault & Millau d'Or 2012, Yann Tanneau utilise l’huile 03 Douceur Kalios dans sa cuisine, héritière des traditions transmises par sa mère et sa grand-mère.
Ancien chef de l’Opéra Garnier à Paris, il sublime ses plats avec la subtilité florale de cette huile unique.
