Format familial – Exigence professionnelle
Cette huile d’olive vierge extra Sensolive, issue de la variété Picual récoltée en novembre dans la région protégée DOP Sierra de Cazorla, est conditionnée en bidon de 5 litres pour un usage intensif ou familial. C’est l’alliance idéale entre volume, qualité supérieure et typicité espagnole.
🇪🇸 Huile d’Olive Vierge Extra – Sensolive DOP Sierra de Cazorla | Picual 5L
🍷 Fiche Dégustation : Sensolive Picual
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Nez : Fruité intense, notes végétales et fraîches, avec une touche de tomate verte et un fond subtil de miel.
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Bouche : Attaque franche, belle amertume moyenne et un piquant présent mais maîtrisé.
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Texture : Riche et fluide, très agréable en bouche.
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Finale : Persistante, sur une belle harmonie entre fruité et force.
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👨🍳 Accords et Utilisations
Idéale pour une utilisation à cru, notamment :
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Légumes grillés ou en salade
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Viandes rôties ou grillées
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Poissons gras ou blancs
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Pain frais, gaspacho, plats méditerranéens traditionnels
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📍 Origine
Producteur : Sensolive
Appellation : DOP Sierra de Cazorla – Andalousie, Espagne
Variété : Picual
Réputée pour sa stabilité exceptionnelle grâce à sa richesse naturelle en vitamine E.
