🟡Huile d’olive BIO idéale pour le cru Espagne Arbequina
 
🫒 Huile d’olive BIO idéale pour le cru
Espagne – Arbequina – 500 ml
Le détail qui change un plat.
 
Issue de l’agriculture biologique et élaborée à partir d’olives Arbequina soigneusement
sélectionnées, cette huile d’olive vierge extra se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et son élégance aromatique.
Extraite à froid par procédé mécanique, elle offre une expression nette et précise du fruit, fidèle à son terroir d’origine en Catalogne.
En bouche, l’attaque est fraîche et vive, dominée par des notes de tomate verte, rapidement rejointes par la douceur de l’amande, avant une légère touche poivrée en finale.
 
Son acidité naturellement très basse garantit une grande pureté gustative et une sensation de légèreté. Pensée avant tout pour le cru, cette huile révèle pleinement son potentiel en salade, en finition ou en dégustation, tout en restant suffisamment équilibrée pour une cuisson douce.
 
🍽️ Utilisations recommandées
Salades et légumes frais
Tomates, burrata, mozzarella
Poissons et légumes en finition
Pain, dégustation à cru
Cuisson douce
 
🧾 Fiche technique
Type : Huile d’olive vierge extra
Certification : Biologique (ECO)
Origine : Les Garrigues, Catalogne
Pays : Espagne
Variété d’olive : Arbequina
Acidité : < 0,2 %
Extraction : À froid, procédé mécanique
Profil aromatique : Fruité vert, tomate verte, amande, légère note poivrée
Volume : 0,5 L (50 cl)
Utilisation : Salades, cuisson douce, finition, dégustation
Conservation : À l’abri de la chaleur et de la lumière
 
✨ En résumé
Une huile d’olive biologique fraîche, précise et élégante, pensée pour sublimer les plats sans les dominer.

L’alliée idéale pour celles et ceux qui recherchent le goût juste, au bon moment.