Huile d’olive vierge extra ELLE & L’HUILE PICUAL BIO
 
🔴 Dégustation : Puissant
 
✅ Marque : ELLE & L’HUILE - ELLE ET L'HUILE
✅ Origine : Espagne
✅ Variété : Picual
✅ Profil : FRUITÉ VERT
✅ Certification : Agriculture Biologique
✅ Catégorie : Huile d’olive vierge extra – catégorie supérieure
✅ Extraction : olives pressées mécaniquement
✅ Contenance : 500 ml
 
Profil aromatique
Huile intense et expressive dominée par des notes végétales de feuille de tomate, d’olive verte et d’herbes fraîches.
 
Amertume & ardence
Puissante. Une belle amertume et une ardence franche en fin de bouche, caractéristiques des huiles riches en polyphénols.
 
Accords gourmands
Idéale pour les viandes grillées, légumes rôtis, soupes méditerranéennes, tomates fraîches ou bruschettas.
 
Pourquoi la Picual est-elle la variété la plus puissante d’Espagne ?
La Picual est la variété d’olive la plus cultivée en Espagne et l’une des plus riches en polyphénols. Ces composés naturels lui donnent son intensité aromatique, son amertume et sa légère sensation poivrée. En agriculture biologique, elle offre une expression pure et authentique du fruit de l’olive et du terroir méditerranéen.
 
Huile d’olive vierge extra ELLE & L’HUILE PICUAL BIO
 
ELLE & L’HUILE — Notre Sélection
Une sélection ELLE & L’HUILE, ce n’est pas simplement une bouteille d’huile d’olive.
C’est le résultat d’un choix exigeant parmi les meilleures variétés d’olives et les terroirs les plus réputés de la Méditerranée.
Chaque huile est sélectionnée pour son caractère, son équilibre et son authenticité :
la douceur élégante d’une Arbequina,
l’équilibre végétal d’une Cornicabra,
ou la puissance aromatique d’une Picual.
Ces huiles sont obtenues directement à partir d’olives fraîches et uniquement par procédés mécaniques, afin de préserver toute la richesse naturelle du fruit : ses arômes, ses polyphénols et son identité.
Une sélection ELLE & L’HUILE, c’est avant tout une promesse :
👉 offrir des huiles d’olive vierges extra qui expriment pleinement la personnalité de leur variété et de leur terroir.
Parce que derrière chaque bouteille, il y a une olive, une terre, un savoir-faire… et une signature.