🟢 Huile d’olive CastelaS Élysée Noir d’Olive
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Noir d’Olive — édition Élysée x Moulin CastelaS · 500 ml
Huile d’olive vierge AOP Vallée des Baux-de-Provence, France. Les olives récoltées à pleine maturité sont maturées à l’abri de l’oxygène avant pressage.
Goût doux — fruité noir. Une huile ronde, sans amertume ni ardence, aux notes d’olive confite, de miel, de champignon et d’artichaut cuit.
À table : à cru sur poissons, purées et légumes d’été, dans une mayonnaise ou un aïoli.
Édition Élysée x Moulin CastelaS. Producteur : famille Hugues, Les Baux-de-Provence, depuis 1997.
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