Une huile rare, née d'une récolte ultra-précoce sur les hauteurs de la Sierra Mágina, en Andalousie. Les olives Picual, cueillies très tôt sur des parcelles d'altitude, offrent une concentration exceptionnelle en polyphénols et des arômes complexes d'herbe fraîche et de feuille de tomate — à réserver à la dégustation à cru ou aux salades premium.

Caractéristiques — Origine : Sierra Mágina, Andalousie · Variété : Picual · Arômes : Herbe fraîche, feuille de tomate, notes complexes

Intensité — Corsée — fruité intense, amertume et piquant marqués

Origine : Espagne Contenance : 500 ml Goût : Puissant

Caractéristiques

Origine : Sierra Mágina, Andalousie · Variété : Picual · Arômes : Herbe fraîche, feuille de tomate, notes complexes

Suggestions & usage

Dégustation à cru, salades premium, viandes grillées.