🇫🇷 Les Quatre Expressions de Panéry 4 variétés bio, un terroir français

Descriptif produit Un même domaine, quatre variétés, quatre façons de réveiller l’assiette. Ce pack réunit Picholine, Arbéquine, Koronéïki et Arbosane, quatre huiles d’olive vierge extra biologiques du Domaine de Panéry, à Pouzilhac, entre Uzès et le Pont du Gard.

De la douceur veloutée de l’Arbéquine au caractère herbacé de la Picholine, en passant par la fraîcheur mentholée de la Koronéïki et la délicatesse de l’Arbosane, cette sélection invite à comprendre ce que la variété d’olive change au goût. Quatre bidons de 250 ml à déguster côte à côte, à partager ou à offrir aux curieux de belles huiles françaises.

🫒 Les quatre huiles du pack

🟡 Picholine BIO · 250 ml La variété emblématique du Gard, généreuse, herbacée et ardente. Elle développe des notes d’amande, de noix, de pomme verte et d’artichaut. Une huile qui apporte du relief aux légumes méditerranéens, au poisson gras, aux viandes blanches et à l’écrasé de pomme de terre. À essayer également sur une mousse au chocolat. Amertume : 4/10 · Ardence : 5/10.

🟢 Arbéquine BIO · 250 ml Douce, veloutée et gourmande, cette cuvée révèle des arômes d’abricot, de banane, d’avocat et d’amande douce. Elle accompagne le poisson, le pan con tomate, les légumes d’hiver, la bruschetta et le carpaccio de saint-jacques. Une expression ronde et accessible pour les amateurs de douceur. Amertume : 3/10 · Ardence : 4/10.

🟡 Koronéïki BIO · 250 ml Une variété d’origine grecque cultivée dans le Gard, à la texture soyeuse et à la fraîcheur mentholée. Ses notes de basilic, de menthe fraîche et de noisette accompagnent le poisson en papillote, les salades et le fromage de chèvre frais au romarin. Une faible amertume, prolongée par une belle ardence. Amertume : 1/10 · Ardence : 4/10.

🟢 Arbosane BIO · 250 ml Délicate et équilibrée, elle associe l’amande sèche, la noix et le pied de tomate, avec une amertume et une ardence tout en douceur. À savourer sur une salade de mangue, un avocat aux crevettes ou des fromages frais ; à découvrir aussi dans un cake à l’orange ou un soufflé au chocolat. Amertume : 2/10 · Ardence : 2/10.

Caractéristiques clés : ✅ 4 bidons de 250 ml, soit 1 litre au total ✅ Quatre huiles d’olive vierge extra biologiques ✅ Origine : Pouzilhac, Gard, France ✅ Quatre cuvées monovariétales : Picholine, Arbéquine, Koronéïki, Arbosane ✅ Olives pressées sur le domaine moins de 4 heures après la récolte, à moins de 27 °C ✅ Agriculture biologique AB / Ecocert

Le domaine Le Domaine de Panéry cultive 130 hectares d’oliviers en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires, entre Uzès et le Pont du Gard. Son moulin installé sur place permet une extraction rapide après la récolte. L’huile est conservée en cuves inox sous azote jusqu’à la mise en contenant.

Profil aromatique Une palette qui va des fruits doux et de l’amande aux notes végétales d’artichaut, de pomme verte et de pied de tomate, avec une touche de basilic et de menthe. L’intérêt du pack : comparer les variétés d’un même domaine et choisir celle qui sublime chaque recette.

Accords gourmands Poissons, légumes méditerranéens, salades, fromages frais et viandes blanches : chaque cuvée trouve sa place. Les profils les plus doux se prêtent aussi aux accords sucrés, du cake à l’orange au chocolat. Pour une dégustation comparative, commencez par l’Arbosane et progressez vers la Picholine.

Conservation Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur, idéalement en dessous de 20 °C, contenants bien fermés. Se reporter à la date de durabilité minimale indiquée sur chaque bidon.

L’avantage du pack 79,68 € TTC au lieu de 99,60 € TTC pour les quatre produits achetés séparément. ✅ 19,92 € d’économie, soit 20 % de remise incluse.