Produite à 800 m d’altitude dans le village de Dafni à Sitia (Crète), cette huile d’olive vierge extra premium incarne l’excellence hellénique. Multi-récompensée à l’international, elle est élaborée selon des normes rigoureuses, avec un taux d’acidité < 0,2%.
Sa mise en bouteille non filtrée permet de préserver l’intégralité de ses polyphénols et ses caractéristiques organoleptiques, pour une fraîcheur aromatique incomparable. En bouche, elle offre un fruité frais, une attaque douce, et une finale épicée élégante.
Présentée dans une bouteille transparente de luxe, sérigraphiée avec un design primé, cette huile est autant une œuvre d’art qu’un produit d’exception à déguster.
🌿 Altitude 800m | 🌿 Non filtrée | 🌿 Acidité 0,2% – Bouteille luxe
🇬🇷 Premium Crète – Origines Grecques | Altitude, pureté & design primé 200ml
🍷 Fiche Dégustation – Origines Gr.
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Origine : Sitia – Crète – village de Dafni
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Altitude : 800 m
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Variété : Koroneiki (probable majoritaire)
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Type : Huile d’olive vierge extra – non filtrée
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Méthode : Récolte manuelle – embouteillage sous atmosphère inerte
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Couleur : Vert profond – légèrement voilé
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Nez : Fleurs, pomme verte, amande, tomate verte
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Bouche : Fluide, fruitée, finale poivrée, riche en polyphénols
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Utilisation : À cru – salades, légumes, poissons blancs, fromages fins
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Accord original : En filet sur un carpaccio d’artichaut ou un fromage de brebis affiné
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