đĄAlgĂ©rie â Huile dâolive â BAGHLIA
â Huile dâolive vierge extra
â Marque : BAGHLIA
â Issue dâoliviers centenaires
â VariĂ©tĂ© Chemlal
â Origine : Kabylie, AlgĂ©rie
â Profil fruitĂ© vert
Profil aromatique
Huile Ă expression vĂ©gĂ©tale franche, structurĂ©e autour dâun fruitĂ© vert net. Le profil met en avant la fraĂźcheur et la tension aromatique, avec une sensation authentique et directe, fidĂšle aux huiles de terroir.
Amertume & ardence
Amertume modérée. Ardence présente mais maßtrisée. Bouche vivante, structurée, sans excÚs, offrant une belle persistance.
Accords gourmands
IdĂ©ale Ă cru sur salades, lĂ©gumes, cruditĂ©s ou pains. Elle accompagne Ă©galement plats simples, lĂ©gumineuses et cuisines mĂ©diterranĂ©ennes oĂč lâon recherche caractĂšre et fraĂźcheur.
đĄAlgĂ©rie â Huile dâolive â BAGHLIA
đżđ· Fiche DĂ©gustation â BAGHLIA 500ml
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đ©đż Origine : AlgĂ©rie â Baghlia, Kabylie (BoumerdĂšs)
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đż VariĂ©tĂ© : 100% Chemlal â Oliviers centenaires
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âïž Extraction : PremiĂšre pression Ă froid â artisanale
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đ Profil : FruitĂ© intense â Herbe fraĂźche, olive noire, amande amĂšre
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đ¶ïž Amertume / Ardence : Moyennes Ă fortes â caractĂšre bien trempĂ©
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đ„ Accords : Tajines, lĂ©gumes rĂŽtis, couscous, fromages secs, pain chaud
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