🟡Une huile d'olive Fruité noir peut elle vraiment changer un plat ?
 
🏆 Récompenses & prestige
Ce noir d’olives maturées a été médaillé à plusieurs reprises, notamment au Concours Général Agricole de Paris et à d’autres compétitions prestigieuses, confirmant sa qualité d’exception.
 
🇫🇷 France – Huile d’olive – CHÂTEAU DE PANISSE – FRUITÉ NOIR
Cette huile d’olive vierge extra AOP Provence signée CHÂTEAU DE PANISSE incarne l’élégance du fruité noir, avec des olives récoltées à maturité avancée. En bouche, elle développe une texture ronde et douce, sans agressivité, offrant une sensation gourmande d’olive confite.
Chaleureuse et profonde, cette cuvée révèle une palette aromatique sombre et raffinée, idéale pour sublimer les plats sans jamais les dominer. Une huile de caractère, tout en douceur.
 
✅ Points clés
Origine : Provence, France
Marque : CHÂTEAU DE PANISSE
Appellation : Huile d’olive vierge extra AOP Provence
Profil : FRUITÉ NOIR
Texture : Ronde, douce, fondue
Amertume : Très faible
Ardence : Absente
 
Vrai fruité noir : olives maturées, goût profond et élégant
Arômes rares : cacao, champignon, truffe
AOP Provence – savoir-faire artisanal français
Douce & ronde : aucune agressivité, zéro amertume
Huile de gastronomie : sublime légumes, fromages, plats chauds
Huile reconnue et médaillée
Une huile qu’on ne cuisine pas… qu’on savoure
 
Profil aromatique
Un fruité noir profond aux notes d’olive maturée et confite, avec une expression gourmande, élégante et persistante. Une huile enveloppante, typique des grandes huiles de maturité.
Amertume & ardence
Amertume très faible. Ardence absente. Une bouche douce et harmonieuse, sans piquant.
 
Accords gourmands
Idéale à cru sur fromages affinés, légumes rôtis, plats méditerranéens et sauces. Parfaite également sur pâtes, viandes blanches et plats mijotés, où elle apporte de la profondeur sans écraser les saveurs.