⭐ 1.

Une huile d’olive espagnole est la plus produite au monde. Le saviez-vous ?L’Espagne représente à elle seule près de 45 % de la production mondiale.

⭐ 2.

Une huile d’olive espagnole Picual est l’une des plus riches en polyphénols. Le saviez-vous ?C’est ce qui lui donne ce goût poivré si caractéristique.

⭐ 3.

Une huile d’olive espagnole Arbequina est l’une des plus douces. Le saviez-vous ?Parfaite pour les sauces, poissons et légumes rôtis.

⭐ 4.

Une huile d’olive espagnole peut contenir trois fois plus d’antioxydants qu’une huile douce. Le saviez-vous ?Les variétés Picual et Hojiblanca sont réputées pour leur puissance.

⭐ 5.

Une huile d’olive espagnole provient souvent d’oliviers centenaires. Le saviez-vous ?Certaines plantations ont plus de 800 ans et produisent encore.

⭐ 6.

Une huile d’olive espagnole Hojiblanca offre un équilibre remarquable entre douceur et amertume. Le saviez-vous ?C’est la variété préférée des chefs espagnols.

⭐ 7.

Une huile d’olive espagnole pressée tôt en saison est plus verte et plus intense. Le saviez-vous ?C’est ce qu’on appelle une “récolte précoce”, très recherchée.

⭐ 8.

Une huile d’olive espagnole varie énormément selon la région. Le saviez-vous ?Andalousie = puissance, Catalogne = douceur, Aragon = équilibre.

⭐ 9.

Une huile d’olive espagnole est contrôlée par plus de 30 appellations protégées (DOP). Le saviez-vous ?Chaque région impose ses propres standards de qualité.

⭐ 10.

Une huile d’olive espagnole peut révéler des arômes d’herbe coupée, d’amande verte, de tomate, ou d’artichaut. Le saviez-vous ?C’est l’un des pays les plus riches en diversité aromatique.