🧘‍♀️ L’huile d’olive et le régime méditerranéen : un pilier de santé

Le régime méditerranéen est reconnu par l’UNESCO comme patrimoine immatériel de l’humanité, et pour cause : c’est l’un des modes d’alimentation les plus sains au monde. Au cœur de cette diète ancestrale : l’huile d’olive vierge extra, utilisée quotidiennement, crue ou cuite, pour ses bienfaits nutritionnels et gustatifs.

🍇 Les bases du régime méditerranéen

• Fruits & légumes de saison

• Céréales complètes

• Poissons & légumineuses

• Laitages doux, fromages

• Très peu de viande rouge

• Et surtout… huile d’olive comme principale matière grasse

🫒 Pourquoi l’huile d’olive est essentielle ?

Elle apporte :

• des acides gras monoinsaturés, bons pour le cœur,

• des polyphénols aux vertus antioxydantes,

• de la vitamine E, protectrice cellulaire,

• et… un goût qui sublime les produits frais.

🔬 Les bénéfices prouvés

De nombreuses études associent ce régime à :

• une réduction des maladies cardiovasculaires,

• une meilleure longévité,

• une prévention du diabète de type 2 et de certains cancers.

🛒 Chez Elle & L’Huile

Nous proposons des huiles issues de producteurs engagés, idéales pour intégrer ce mode de vie au quotidien :

• Koroneiki de Grèce

• Arbequina douce d’Espagne

• Huile Bio de Provence

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