🌿 Knolive : l'excellence espagnole en huile d'olive extra vierge

Origines et philosophie

Née en 2013 à Priego de Córdoba (région de la Subbética, Andalousie), Knolive Oils, SL est le projet de deux frères passionnés, héritiers d’une tradition oléicole familiale datant de1858.

Située au cœur du parc naturel de la Subbética, l’exploitation privilégie la récolte manuelle des olives pour préserver leur intégrité, un choix fondamental pour garantir la qualité .

DEGUSTEZ ET PLONGEZ DANS CETTE MERVEILLEUSE MER D'OLIVIERS

La gamme Signature

• Knolive Epicure : blend des variétés Hojiblanca et Picuda, à l’arôme intense et fruité, avec une finale douce amère puis poivrée. Une huile régulièrement récompensée par des médailles d’or au NYIOOC et classée parmi les meilleures au monde.

• Monovariétés Picudo, Hojiblanca, Arbequina et bio : chaque huile exprime les caractéristiques uniques de chaque cultivar, offrant des profils aromatiques riches et distincts .

Profil sensoriel

• Epicure : saveurs de pomme verte, tomate mûre, herbe coupée et amande fraîche, avec une amertume légère et une certaine puissance fruitée

• Hojiblanca mono‑variétal : tons végétaux intenses, pomme, banane, noix avec une bouche élégante et moyenne intensité.

Agriculture durable & tourisme oléicole

Knolive privilégie une agriculture respectueuse, dans un environnement préservé. Situés dans un parc naturel, leurs oliveraies profitent d’un climat typique méditerranéen idéal pour développer les polyphénols bénéfiques.

L’entreprise propose des visites oléotouristiques : dégustation d’huiles, balade guidée dans les oliveraies, visite du moulin, et petit-déjeuner du meunier autour d’un jus d’olive fraîchement extrait .

Distinctions mondiales

Knolive figure régulièrement dans le World's Best Olive Oils (NYIOOC) depuis 2015, et notamment Knolive Epicure récolte les médailles d’or depuis plusieurs années,

y compris en 2025.

Ce succès international renforce l’image de marque d’une huile qualitative et fiable, prisée sur les marchés européens, américains et asiatiques.

Pourquoi choisir Knolive ?

• Traçabilité totale : olives cultivées, récoltées, pressées et mises en bouteille sur le même domaine.

• Signature aromatique unique : fruité intense, fin équilibre entre douceur, amertume et poivré.

• Engagement durable : pratiques artisanales sur des oliveraies centenaires en pleine nature.

• Reconnaissance prestige : marques récompensées dans les concours les plus exigeants.

  

  Knolive, avec sa gamme premium comme Epicure