🌿 Olio Piro – L'huile d'olive toscane ultra-premium qui séduit le monde

Lancée aux États-Unis en 2020 par les frère et sœur Romain et Marie-Charlotte Piro, la marque Olio Piro s’est rapidement imposée comme une référence mondiale en matière d’huile d’olive vierge extra de très haute qualité. Issue d’un savoir-faire toscan ancestral et d’une vision contemporaine de l’excellence, Olio Piro incarne la fusion rare entre tradition, innovation, santé et goût.

🏆 Une huile multi-récompensée au cœur de la Toscane

Olio Piro n’est pas une simple huile d’olive. C’est un véritable élixir, hautement concentré en antioxydants, qui séduit autant les amateurs éclairés que les plus grands chefs étoilés. Lauréate de concours internationaux prestigieux, elle est notamment choisie par l’équipe de Eleven Madison Home – le prolongement du célèbre restaurant new-yorkais Eleven Madison Park, élu plusieurs fois “Meilleur restaurant du monde”.

🌱 Une production d’exception, du moulin à la bouteille

Chaque bouteille d’Olio Piro est le fruit d’un processus méticuleux, pensé pour préserver l’intégrité du fruit et sublimer son terroir :

• 🌳 Provenance : des oliveraies tricentenaires situées sur les pentes du Monte Amiata, en Maremme (Toscane du Sud)

• 🫒 Variétés d’olives : assemblage unique de Leccino, Moraiolo, Frantoio et de la rare Olivastra Seggianese

• ✋ Récolte : manuelle, précoce (olives non mûres) pour maximiser les polyphénols naturels

• ❄️ Extraction : première pression à froid, suivie d’une double filtration brevetée, en collaboration avec le Conseil National de la Recherche Italien

• ✍️ Détail unique : chaque bouteille est numérotée à la main avec la date de récolte

👉 Résultat : une huile vibrante, équilibrée, fraîche, aux arômes d’herbe coupée, d’artichaut, d’amande, et une finale poivrée élégante.

🧪 Santé & performance nutritionnelle

Ce qui distingue Olio Piro, au-delà de sa saveur inimitable, c’est son profil nutritionnel exceptionnel :

• Polyphénols : jusqu’à 650 mg/kg

• Acide oléique : 79 %

• Acidité : ~0,18 %

• Antioxydants puissants reconnus pour leurs effets anti-inflammatoires, cardiovasculaires et protecteurs du vieillissement cellulaire

👨‍🌾 Une histoire de famille et de passion

Romain Piro – L’Artisan

Romain est le maître de chai de la marque. Il élabore ses huiles depuis 2007 dans les collines de Seggiano. Passionné, perfectionniste, et fin connaisseur du climat toscan, il vit avec sa famille dans le domaine de Podere Margerita, au milieu des oliviers.

Marie-Charlotte Piro – L’Ambassadrice

Fondatrice et PDG de Olio Piro LLC, Marie-Charlotte est la force commerciale et stratégique derrière l’essor international de la marque. Elle a su positionner Olio Piro dans les circuits les plus exigeants : épiceries fines, restaurants étoilés, hôtels de luxe, entre New York et la Caroline du Sud.

🍽️ Comment déguster Olio Piro ?

• En filet sur des légumes crus ou vapeur

• Avec un carpaccio de poisson ou de bœuf

• Sur des soupes froides (type gaspacho)

• En touche finale sur une burrata ou une mozzarella

• Et même sur… une glace vanille avec fleur de sel

💬 Pourquoi choisir Olio Piro chez Elle & L’Huile ?

✔ Une huile artisanale et millésimée, riche en arômes et en bienfaits✔ Un assemblage rare de variétés toscanes✔ Une filtration brevetée qui prolonge la fraîcheur✔ Une histoire de famille touchante et un engagement absolu pour la qualité✔ Un produit de prestige, parfait pour offrir ou sublimer une cuisine raffinée

📍 Disponible dès maintenant dans notre boutique (Paris 11e) et sur elleetlhuile.fr🎁 Quantités très limitées – chaque bouteille d’Olio Piro est un petit chef-d’œuvre à part entière