🇮🇹 SUTTA A CA’ : L’or vert de la Riviera Ligure
- Huile d'olive du monde
- 21 juin
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 21 juil.
Une huile d’olive rare, bio et AOP
Nichée entre Gênes et les Cinque Terre, la Riviera Ligure abrite une perle de l’oliveraie italienne : l’huile d’olive vierge extra SUTTA A CA’. Produite dans le respect des traditions par la famille Muzio depuis quatre générations, cette huile d’exception conjugue terroir, savoir-faire ancestral et excellence biologique.
Des oliviers centenaires et une récolte ultra-précise
Les oliviers cultivés pour SUTTA A CA’ sont centenaires. Leur fruit est récolté précocement, à parfaite maturité, et pressé dans les 12 heures suivant la cueillette, garantissant une fraîcheur et une intensité aromatique remarquables. La récolte est volontairement courte — environ deux semaines — pour assurer une qualité constante et millimétrée d’année en année.
Une double certification prestigieuse : BIO & AOP Riviera Ligure
SUTTA A CA’ est la première huile d’olive de sa région à recevoir à la fois la certification AOP (Appellation d’Origine Protégée) et le label BIO. Ce double sceau d’excellence atteste de son authenticité, de la pureté de ses méthodes de production et de son ancrage profond dans un terroir d’exception.
Une dégustation tout en finesse
L’huile offre un fruité délicat, aux notes de pignons, d’herbes fraîches et d’amande douce. Elle révèle une belle douceur en bouche, avec une finale subtilement poivrée, signature des meilleures huiles italiennes ligures. C’est une huile qui sublime les plats méditerranéens, les poissons grillés, les légumes vapeur ou simplement un pain frais légèrement toasté.
Pourquoi SUTTA A CA’ est une pépite
🌿 Bio & AOP Riviera Ligure : gage de traçabilité et d’excellence
🕊️ Pressée dans les 12h : fraîcheur maximale
🌄 Culture familiale en Ligurie : héritage et passion
💎 Quantités limitées : huile de collection
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